| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,416 |
| تعداد مقالات | 17,490 |
| تعداد مشاهده مقاله | 56,490,931 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,743,748 |
فعالیت آنتی¬اکسیدانی عصاره پوسته گردو واریته تویسرکانی و مقایسه فعالیت ضدرادیکالی آن با آنتی¬اکسیدان¬های سنتزی | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 5، دوره 22، شماره 1، خرداد 1391، صفحه 39-50 اصل مقاله (508.27 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,151 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 7,973 |
||