
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,399 |
تعداد مقالات | 17,149 |
تعداد مشاهده مقاله | 55,259,757 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,591,436 |
تاثیر لاکتوباسیلوس پلانتاروم و بیفیدوباکتریوم بیفیدوم بر الگوی پروتئولیز پنیر سفید ایرانی فراپالایش | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 11، دوره 22، شماره 3، آذر 1391، صفحه 337-346 اصل مقاله (746.88 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,242 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,107 |