
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,399 |
تعداد مقالات | 17,149 |
تعداد مشاهده مقاله | 55,259,784 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,591,449 |
هیدروکسی پروپیله کردن نشاسته¬های گندم و جودوسر و ارزیابی برخی از خصوصیات آنها | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 7، دوره 22، شماره 3، آذر 1391، صفحه 287-299 اصل مقاله (1.02 M) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,230 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,180 |