| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,429 |
| تعداد مقالات | 17,583 |
| تعداد مشاهده مقاله | 57,201,082 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 19,033,824 |
هیدروکسی پروپیله کردن نشاسته¬های گندم و جودوسر و ارزیابی برخی از خصوصیات آنها | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 7، دوره 22، شماره 3، آذر 1391، صفحه 287-299 اصل مقاله (1.02 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,303 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,238 |
||