| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,416 |
| تعداد مقالات | 17,490 |
| تعداد مشاهده مقاله | 56,483,881 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,742,292 |
هیدروکسی پروپیله کردن نشاسته¬های گندم و جودوسر و ارزیابی برخی از خصوصیات آنها | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 7، دوره 22، شماره 3، آذر 1391، صفحه 287-299 اصل مقاله (1.02 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,287 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,231 |
||