| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,522 |
| تعداد مقالات | 18,569 |
| تعداد مشاهده مقاله | 60,891,018 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 21,723,284 |
بررسی پدیده بیاتی در نان بدون گلوتن تهیه شده ازآرد برنج ارقام ایرانی | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 9، دوره 22، شماره 4، اسفند 1391، صفحه 455-464 اصل مقاله (418.74 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,861 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,493 |
||