
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,414 |
تعداد مقالات | 17,370 |
تعداد مشاهده مقاله | 56,006,690 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,227,949 |
بررسی پدیده بیاتی در نان بدون گلوتن تهیه شده ازآرد برنج ارقام ایرانی | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 9، دوره 22، شماره 4، اسفند 1391، صفحه 455-464 اصل مقاله (418.74 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,745 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,384 |