| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,535 |
| تعداد مقالات | 18,735 |
| تعداد مشاهده مقاله | 61,813,986 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 22,455,189 |
ویژگی¬های فیزیکی شیمیایی، رئولوژیکی و حسی ماست میوه¬ای غنی شده با فیبر گندم | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 8، دوره 22، شماره 4، اسفند 1391، صفحه 443-454 اصل مقاله (897.61 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 7,706 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,519 |
||