
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,397 |
تعداد مقالات | 17,051 |
تعداد مشاهده مقاله | 54,981,565 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,460,441 |
ویژگی¬های فیزیکی شیمیایی، رئولوژیکی و حسی ماست میوه¬ای غنی شده با فیبر گندم | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 8، دوره 22، شماره 4، اسفند 1391، صفحه 443-454 اصل مقاله (897.61 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 7,265 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,312 |