
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,405 |
تعداد مقالات | 17,242 |
تعداد مشاهده مقاله | 55,683,779 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,866,561 |
مقایسه روش¬های مختلف ارزیابی قدرت تولید گاز و فعالیت تخمیری مخمر نانوایی | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 7، دوره 22، شماره 4، اسفند 1391، صفحه 431-442 اصل مقاله (761.86 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,568 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,329 |