
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,370 |
تعداد مقالات | 16,844 |
تعداد مشاهده مقاله | 54,231,170 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 16,943,046 |
مقایسه روش¬های مختلف ارزیابی قدرت تولید گاز و فعالیت تخمیری مخمر نانوایی | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 7، دوره 22، شماره 4، اسفند 1391، صفحه 431-442 اصل مقاله (761.86 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,527 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,301 |