| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,513 |
| تعداد مقالات | 18,460 |
| تعداد مشاهده مقاله | 60,184,136 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 21,231,513 |
بهبود کیفیت کیک جعبه ای با استفاده از نشاسته فوری گندم | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 6، دوره 22، شماره 4، اسفند 1391، صفحه 421-429 اصل مقاله (325.19 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,952 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,068 |
||