| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,478 |
| تعداد مقالات | 18,036 |
| تعداد مشاهده مقاله | 58,459,119 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 19,825,862 |
بهبود کیفیت کیک جعبه ای با استفاده از نشاسته فوری گندم | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 6، دوره 22، شماره 4، اسفند 1391، صفحه 421-429 اصل مقاله (325.19 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,878 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,022 |
||