| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,489 |
| تعداد مقالات | 18,167 |
| تعداد مشاهده مقاله | 58,747,389 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 20,192,760 |
بهبود کیفیت کیک جعبه ای با استفاده از نشاسته فوری گندم | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 6، دوره 22، شماره 4، اسفند 1391، صفحه 421-429 اصل مقاله (325.19 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,888 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,033 |
||