| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,429 |
| تعداد مقالات | 17,589 |
| تعداد مشاهده مقاله | 57,172,108 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 19,013,553 |
بهبود کیفیت کیک جعبه ای با استفاده از نشاسته فوری گندم | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 6، دوره 22، شماره 4، اسفند 1391، صفحه 421-429 اصل مقاله (325.19 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,855 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 998 |
||