| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,535 |
| تعداد مقالات | 18,721 |
| تعداد مشاهده مقاله | 61,671,397 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 22,399,141 |
بهبود کیفیت کیک جعبه ای با استفاده از نشاسته فوری گندم | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 6، دوره 22، شماره 4، اسفند 1391، صفحه 421-429 اصل مقاله (325.19 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,995 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,092 |
||