| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,429 |
| تعداد مقالات | 17,583 |
| تعداد مشاهده مقاله | 57,199,855 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 19,032,475 |
بررسی پارامترهای سینتیک اکسیداسیون روغن سویا تحت تاثیر غلظت¬های مختلف اسید گالیک | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 2، دوره 22، شماره 4، اسفند 1391، صفحه 373-382 اصل مقاله (561.74 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,540 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,551 |
||