| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,477 |
| تعداد مقالات | 18,019 |
| تعداد مشاهده مقاله | 58,387,653 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 19,806,017 |
تاثیر مالتودکسترین به عنوان جایگزین چربی بر روی کیفیت ماست بدون چربی | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 12، دوره 23، شماره 1، خرداد 1392، صفحه 133-142 اصل مقاله (806.5 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,911 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,227 |
||