| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,489 |
| تعداد مقالات | 18,178 |
| تعداد مشاهده مقاله | 58,797,468 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 20,282,383 |
تاثیر مالتودکسترین به عنوان جایگزین چربی بر روی کیفیت ماست بدون چربی | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 12، دوره 23، شماره 1، خرداد 1392، صفحه 133-142 اصل مقاله (806.5 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,918 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,250 |
||