
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,370 |
تعداد مقالات | 16,844 |
تعداد مشاهده مقاله | 54,232,948 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 16,944,063 |
تاثیر مالتودکسترین به عنوان جایگزین چربی بر روی کیفیت ماست بدون چربی | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 12، دوره 23، شماره 1، خرداد 1392، صفحه 133-142 اصل مقاله (806.5 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,803 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,125 |