| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,416 |
| تعداد مقالات | 17,490 |
| تعداد مشاهده مقاله | 56,483,750 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,742,277 |
اثر میزان چربی آرد سویا بر ویژگی¬های شیمیایی و عملکردی ایزوله پروتئینی آن | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 6، دوره 23، شماره 1، خرداد 1392، صفحه 59-67 اصل مقاله (446.58 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,563 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,189 |
||