| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,416 |
| تعداد مقالات | 17,490 |
| تعداد مشاهده مقاله | 56,491,603 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,743,910 |
تعیین شرایط بهینه فعالیت لخته کنندگی مایه پنیر قارچی به روش سطح پاسخ | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 1، دوره 23، شماره 1، خرداد 1392، صفحه 1-13 اصل مقاله (630.94 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,351 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 928 |
||