| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,552 |
| تعداد مقالات | 18,933 |
| تعداد مشاهده مقاله | 63,525,574 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 23,244,076 |
تاثیر استفاده از ارقام مختلف کاه گندم بر قابلیت هضم، تولید گاز و فراسنجههای تخمیری و خونی گوسفندان لری در شرایط برون تنی و درون تنی | ||
| پژوهش های علوم دامی (دانش کشاورزی) | ||
| دوره 36، شماره 2، شهریور 1405، صفحه 13-25 اصل مقاله (775.22 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22034/as.2025.65054.1768 | ||
| نویسندگان | ||
| بهروز مهدوی فرد1؛ طاهره محمدابادی* 2؛ مرتضی چاجی3؛ علی رضا جولازاده1 | ||
| 1بخش علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی صفیآباد-دزفول، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، دزفول، ایران | ||
| 2دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان | ||
| 3دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان | ||
| چکیده | ||
| زمینه مطالعاتی: پس مانده های کشاورزی شامل موادی هستند که پس از برداشت و استحصال محصولات اصلی حاصل از زراعت از آن بر جای میماند، این پس ماندهها از مواد خشبی تشکیل شدهاند و مقدار قابل توجهی از منابع خوراک دام را به خود اختصاص دادهاند. کاه یکی از مهمترین منابع ماده آلی تولیدی در جهان محسوب میشود که به عنوان اصلیترین منبع خوراک دام در بسیاری از کشورهای جهان، به ویژه در مناطق خشک مورد استفاده قرار می-گیرد، چرا که در چنین مناطقی مشکل کمبود علوفه بهعنوان مهم ترین عامل بازدارنده در دامپروری محسوب میشود. پژوهشهای انجام شده حاکی از آن است که ارزش غذایی کاه غلات میتواند تحت تاثیر عوامل مختلفی از جمله تفاوت در ارقام زراعی قرار گیرد. اختلاف در ارزش غذایی کاهها، عمدتا یا به دلیل تفاوت در نسبت ساقه به برگ و یا اختلاف در کیفیت و ارزش غذایی بخشهای مختلف کاه به خصوص ساقه و برگ ایجاد میشود. هدف: بنابراین هدف از این آزمایش، بررسی و مقایسه ترکیبهای شیمیایی و ارزش تغذیهای چند رقم کاه گندم از لاین امیدبخش است. در ادامه، ارقامی که از نظر ارزش غذایی برتر تشخیص داده شدند، با رقم چمران (بهعنوان رقم شاهد) در تغذیه گوسفندان نژاد لری مقایسه شدند. روش کار: در این آزمایش، نمونههای کاه ارقام مختلف گندم از لاین امیدبخش تهیه شده و در مجاورت هوا خشک شد سپس به ابعاد 2-3 سانتی متر خرد شد و در ادامه در کیسههایی برای استفاده در تیمارهای مختلف نگهداری شد. سپس ترکیبات شیمیایی و فراسنجههای گاز تولیدی 17 رقم از لاین امیدبخش کاه گندم اندازهگیری شد. سپس تعداد 3 رقم کاه گندم که بهترین نتایج را نشان دادند، انتخاب و به همراه رقم چمران در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با استفاده از تعداد 16 رأس گوسفند نر لری (2±23 کیلوگرم) مورد بررسی قرار گرفت. قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجههای شکمبهای و خونی نیز اندازهگیری شدند. نتایج: نتایج نشان داد بیشترین میزان پروتئین خام و پتانسیل تولید گاز مربوط به رقمهایS-91-11 وS-91-14 وS-91-6 بود (P < 0.05)، اما در مقایسه با رقم چمران تفاوت معنیداری نشان ندادند. ارقام کاه S-91-11و S-91-14وS-91-6 در مقایسه با سایر ارقام کاه دارای بیشترین میزان پروتئین خام و کمترین مقدار دیواره سلولی بودند. قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی، پروتئین خام، الیاف نامحلول در شوینده اسیدی و خنثی، نیتروژن آمونیاکی، pH مایع شکمبه و فراسنجههای خونی تحت تأثیر ارقام انتخاب شده کاه گندم در جیرههای آزمایشی قرار نگرفت. نتیجه گیری نهایی: بهطورکلی با توجه به نتایج فراسنجههای آزمایش تولید گاز و اندازهگیری ترکیبات شیمیایی، کاه گندم ارقام S-91-11، S-91-6 وS-91-14، نسبت به کاه گندم سایر ارقام نتایج بهتری نشان دادند و قابل توصیه می باشند. | ||
| کلیدواژهها | ||
| تولید گاز؛ فراسنجه های خونی؛ قابلیت هضم؛ کاه گندم؛ گوسفندان لری | ||
| مراجع | ||
|
Adesogan AT, 2002. A critical evaluation of selected nutritive value methods. In Proceeding 13th Annual Florida Ruminant Nutrition Symposium.
An HY, Han JJ, He QN, Zhu YL, Wu P, Wang YC and Xue JF, 2024. Influence of nitrogen application rate on wheat grain protein content and composition in China: A meta-analysis. Agronomy 14;(6): 1164-1176.
Anjum MI, Ghazanfar S and Begum I, 2014. Nutritional composition of wheat grains and straw influenced by differences in varieties grown under uniform agronomic practices. International Journal of Veterinary Science 3;(3): 100-104.
AOAC, 1990. Official Methods of Analysis. 15th ed. Assoc. Off. Anal. Chem., Arlington, VA.
Blümmel M, Makkar HP and Becker K, 1997. In vitro gas production: a technique revisited. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition 8;(5): 24-34.
Blu M and Ørskov ER, 1993. Comparison of in vitro gas production and nylon bag degradability of roughages in predicting feed intake in cattle. Animal feed science and technology Jan 1;40(2-3):109-19.
Blümmel M, Karsli A and Russell JR, 2003. Influence of diet on growth yields of rumen micro-organisms in vitro and in vivo: influence on growth yield of variable carbon fluxes to fermentation products. British Journal of Nutrition 90;(3): 625-634.
Brodrick GA and Kang JH, 1980. Automated simultaneous determination of ammonia and total amino acids in ruminal fluid and in vitro media. Journal of Dairy Science 63:64-75.
Collins SR, Wellner N, Martinez Bordonado I, Harper AL, Miller CN, Bancroft I and Waldron KW, 2014. Variation in the chemical composition of wheat straw: the role of tissue ratio and composition. Biotechnology for Bbiofuels 7;(1): 121-129.
Davidson S, Hopkins BA, Diaz DE, Bolt SM, Brownie C, Fellner V and Whitlow LW, 2003. Effects of amounts and degradability of dietary protein on lactation, nitrogen utilization, and excretion in early lactation Holstein cows. Journal of Dairy Science 86; 1681–1689.
Schmidt GH, Vleck LV and Hutjens MF, 1988. Principles of dairy science (No. Ed. 2).
Feyissa F, Tolera A and Melaku S, 2007. Nutritive value of different varieties and morphological fractions of oats harvested at the soft dough stage. Tropical Science 47;(4): 188-196.
Giraldo P, Benavente E, Manzano-Agugliaro F and Gimenez E, 2019. Worldwide research trends on wheat and barley: A bibliometric comparative analysis. Agronomy 9;(7): 352-361.
Gross JJ, 2022. Limiting factors for milk production in dairy cows: perspectives from physiology and nutrition. Journal of Animal Science 100;(3), skac044.
Iiyama K, Lam TBT and Stone BA, 1990. Phenolic acid bridges between polysaccharides and lignin in wheat internodes. Phytochemistry 29: 733-737.
Ivan M, Neill L, Forster R, Alimon R, Rode LM and Entz T, 2000. Effects of Isotricha, Dasytricha, Entodinium, and total fauna on ruminal fermentation and duodenal flow in wethers fed different diets. Journal of Dairy Science 83: 776–787.
Jolazadeh A, Azizi A, Sharifi A, Memarzadeh F, Fallali N and Imani-Rad E, 2025. Evaluation of camelina seed pods as a novel feed ingredient for ruminants: nutritional value, fermentation characteristics and nutrient digestibility. Veterinary and Animal Science 29:100477.
Kapper BS, 1988. Genetic variation in the feeding value of cereal straw. Animal Feed Science and Technology 21: 127-140.
Karimizadeh E, Chaji M and Mohammadabadi T, 2017. Effects of physical form of diet on nutrient digestibility, rumen fermentation, rumination, growth performance and protozoa population of finishing lambs. Animal Nutrition 3;(2), 139-144.
Kaufman, W, 2001. Influence of the composition of the ration and the feeding frequency on pH regulation in the rumen and on feed Intake in ruminants. Livestock Production Science 3: 103-110.
Kellems R O and Church DC, 2009. Livestock Feeds and Feedings. 6 th Edition. Prentice HALL. Inc.
Keyserlingk von, MAG, Swift ML, Puchala R, Shelford JA, 1997. Degradability Characteristics of Dry Matter and Crude Protein of Forages in Ruminants. Journal Animal Feed Science Technology. 57: 291- 311.
Kim SH and Sung HG, 2022. Effects of different Fiber substrates on in vitro rumen fermentation characteristics and rumen microbial Community in Korean Native Goats and Hanwoo Steers. Fermentation 8;(11): 611-619.
Moghaddam M, Taghizadeh A, Nobakht A and Ahmadi A, 2011. Nutritive value of grape pomace and raisin vitis leaves using nylon bags and gas production techniques. Iranian Journal of Animal Science Research 3;(4): 435-443.
McDonald P, Edwards RA, Greenhalgh JF and Morgan CA, 1995 Animal nutrition. ed. 5.
McDonald p, Edwards RA and Greehalgh jFD, 2010. Animal nutrition. 7 th edition.
Makkar HPS, 2003. Effects and fate of tannins in ruminant animals, adaptation to tannins, and strategies to overcome detrimental effects of feeding tannin-rich feeds. Small Ruminant Research 49(3): 241–256. Menke KH and Steingass H, 1988. Estimation of the energetic feed value obtained from chemical analysis and gas production using rumen fluid. Animal Research and Development 28: 7–55.
Mertens DR, 1997. Creating a system for meeting the fiber requirements of dairy Cow. Journal of Dairy Science 80:1463-1481
Mertens DR. 2009. Impact of NDF content and digestibility on dairy cow performance. Advances in Dairy Technology 21: 191-201.
National Research concil (NRC), 1989. Nutrient Requirments of Dairy cattle. Six revised Edition, Washington DC. USA.
Pearce GR, 1983. Variability in the composition and in vitro digestibility of cereal .G. Packham. pp. 417-420.
Ramirez RG, Gonzalez H, Morales R, Cerrillo A, Julrez A, Garsia GJ and Guerrero M, 2009. Chemical composition and dry matter digestion of some native and cultivated grasses in Mexico. Czech Journal of Animal Science 54;(4): 150-162.
Sadeghi S, Valizadeh R, Naserian A and Tahmasebi A, 2015. Nutritive value of wheat straw treated with gaseous or liquid ammonia trough nylon bag and in vitro gas production techniques. Iranian Journal of Animal Science Research 7;(3): 257-266.
Saylor BA, Min D and Bradford BJ, 2021. Effects of cultivar and harvest days after planting on dry matter yield and nutritive value of teff. Journal of Animal Science and Technology 63;(3): 510-520
Shand WJ, Ørskov ER and Morrice AF, 1988. Rumen degradation of straw. Botanical fraction and degradability of different varieties of oat and wheat straw. Animal Production 47:378-392.
Shanmugam H, Raghavan V, Rajagopal R, Goyette B, Lyu L, Zhou S and An C, 2024. Evaluating sustainable practices for managing residue derived from wheat straw. Bioengineering 11;(6), 554.
Stern MD, Bach A and Calsamiglia S, 2001. Alternative Techniques for Measuring Nutrient Digestion in ruminants. Journal of Animal Science 75: 2256-2276.
Tolera A, Berg T and Sundstøl F, 1999. The effect of variety on maize grain and crop residue yield and nutritive value of the stover. Animal Feed Science and Technology 79: 165–177.
Torbatinejad NM, 1996. Determination of nutritional value of wheat straw, barley straw, rice straw, rice husk, tea waste and alfalfa by chemical and digestion method before and after ammoniating, Master's thesis, National Institute of Animal Husbandry Research 59-123.
Truong NB and Thu NV, 2022. Effect of dietary levels of neutral detergent fiber on feed intake, nutrient digestibility, rumen parameters and nitrogen retention of beef cattle. Advances in Animal and Veterinary Sciences 10;(2): 316-322.
Tuah AK, Lufadeju E and Ørskov ER, 1986. Rumen degradation of straw Untreated and ammonia-treated straw. Animal Production 43: 261-269.
Yu CW, Chen YS, Cheng YH, Cheng YS, Yang CM and Chang CT, 2010. Effects of fumarate on ruminal ammonia accumulation and fiber digestion in vitro and nutrient utilization in dairy does. Journal of Dairy Science 93;(2): 701-710.
Van Soest PJ, Robertson JB and Lewis BA, 1991. Methods of dietary fiber, neutral detergent fiber and non-starch polysaccharide in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science 74: 3583-3597.
Van Soest PJ, 1994. Nutritional ecology of the ruminant (2nd Ed.). Cornell University Press, Ithaca, NY. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 568 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 6 |
||