آمار

تعداد نشریات45
تعداد شماره‌ها1,513
تعداد مقالات18,471
تعداد مشاهده مقاله60,338,954
تعداد دریافت فایل اصل مقاله21,327,645
مهاجر خراسانی, سیما, اعلمی, مهران, خمیری, مرتضی, شهیری طبرستانی, هدی. (1404). مقایسه اثر بر همکنش کنژوگه ایزوله پروتئین سویا با گالیک اسید و تانیک اسید بر ویژگی های ساختاری و فعالیت آنتی اکسیدانی آن. سامانه مدیریت نشریات علمی, 35(3), 89-103. doi: 10.22034/fr.2025.67483.1966
سیما مهاجر خراسانی; مهران اعلمی; مرتضی خمیری; هدی شهیری طبرستانی. "مقایسه اثر بر همکنش کنژوگه ایزوله پروتئین سویا با گالیک اسید و تانیک اسید بر ویژگی های ساختاری و فعالیت آنتی اکسیدانی آن". سامانه مدیریت نشریات علمی, 35, 3, 1404, 89-103. doi: 10.22034/fr.2025.67483.1966
مهاجر خراسانی, سیما, اعلمی, مهران, خمیری, مرتضی, شهیری طبرستانی, هدی. (1404). 'مقایسه اثر بر همکنش کنژوگه ایزوله پروتئین سویا با گالیک اسید و تانیک اسید بر ویژگی های ساختاری و فعالیت آنتی اکسیدانی آن', سامانه مدیریت نشریات علمی, 35(3), pp. 89-103. doi: 10.22034/fr.2025.67483.1966
مهاجر خراسانی, سیما, اعلمی, مهران, خمیری, مرتضی, شهیری طبرستانی, هدی. مقایسه اثر بر همکنش کنژوگه ایزوله پروتئین سویا با گالیک اسید و تانیک اسید بر ویژگی های ساختاری و فعالیت آنتی اکسیدانی آن. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1404; 35(3): 89-103. doi: 10.22034/fr.2025.67483.1966


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب