آمار
| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شماره‌ها | 1,381 |
| تعداد مقالات | 16,906 |
| تعداد مشاهده مقاله | 54,424,486 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,099,847 |
اثرات آرد بلوط بر ویژگی¬های خمیر و نان بربری | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 11، دوره 23، شماره 2، مرداد 1392، صفحه 271-280 اصل مقاله (907.83 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,158 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 4,222 |
||