. (1392). بررسی تاثیر جایگزینی تخم مرغ با شیر سویا بر خصوصیات رئولوژیکی و بافتی سس مایونز. سامانه مدیریت نشریات علمی, 23(2), 259-270.

. "بررسی تاثیر جایگزینی تخم مرغ با شیر سویا بر خصوصیات رئولوژیکی و بافتی سس مایونز". سامانه مدیریت نشریات علمی, 23, 2, 1392, 259-270.

. (1392). 'بررسی تاثیر جایگزینی تخم مرغ با شیر سویا بر خصوصیات رئولوژیکی و بافتی سس مایونز', سامانه مدیریت نشریات علمی, 23(2), pp. 259-270.

. بررسی تاثیر جایگزینی تخم مرغ با شیر سویا بر خصوصیات رئولوژیکی و بافتی سس مایونز. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1392; 23(2): 259-270.