آمار
| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شماره‌ها | 1,374 |
| تعداد مقالات | 16,877 |
| تعداد مشاهده مقاله | 54,333,051 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,038,239 |
اثرات استفاده از پودر خشک ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس (Arthrospira platensis) بر عملکرد رشد، خصوصیات لاشه و جمعیت میکروبی سکوم جوجههای گوشتی | ||
| پژوهش های علوم دامی (دانش کشاورزی) | ||
| دوره 32، شماره 3، آذر 1401، صفحه 83-95 اصل مقاله (564.8 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22034/as.2021.44606.1605 | ||
| نویسندگان | ||
| فرخ نظمی1؛ سید علی میر قلنج* 2؛ محسن دانشیار2؛ محمد امیر کریمی ترشیزی3؛ سینا پیوستگان2؛ حسنا حاجاتی4 | ||
| 1گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، استان آذربایجان غربی، ایران | ||
| 2گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران | ||
| 3دانشیار گروه پرورش و مدیریت طیور ، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس | ||
| 4مرکز تحقیقات کشاورزی آذربایجان شرقی، تبریز، ایران | ||
| چکیده | ||
| زمینه مطالعاتی: استفاده از ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس در جیره غذایی جوجههای گوشتی به‌عنوان یک ماده‌خوراکی جدید و مفید، ، ممکن است شاخص‌های عملکردی را بهبود دهد. هدف: این تحقیق به منظور ارزیابی اثرات افزودن سطوح مختلف ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس بر عملکرد، خصوصیات لاشه و ترکیب جمعیت میکروبی سکوم جوجههای گوشتی طراحی شد. روش کار: تعداد۳۰۰ قطعه جوجه گوشتی نر یکروزه سویه راس ۳۰۸ در قالب طرح کاملاً تصادفی به ۵ تیمار آزمایشی با ۶ تکرار و ۱۰ قطعه جوجه در هر تکرار اختصاص داده شد. تیمارهای آزمایشی شامل سطوح مختلف صفر (شاهد)، ۲۵/۰، ۵۰/۰، ۷۵/۰و ۱ درصد پودر خشک جلبک اسپیرولینا پلاتنسیس در جیره پایه بودند. جیره پایه بر اساس دانه ذرت-کنجاله سویا بوده و همه جیره‌ها نیز بر اساس انرژی و پروتئین یکسان تنظیم و به مدت 42 روز در اختیار پرندگان قرار گرفت. نتایج: نتایج آزمایش نشان داد که مصرف خوراک پرندگان در دوره-های آغازین، رشد، پایانی و کل دوره تحت تأثیر سطوح افزودن ریزجلبک قرار نگرفت )۰۵/۰<P)، ولی مصرف ۱ درصد ریزجلبک در کل دوره، موجب افزایش وزن بدن و کاهش ضریب تبدیل خوراک در مقایسه با گروه شاهد گردید (۰۵/۰>P). بررسی میکروبی سکوم در انتهای دوره آزمایشی نیز نشان داد که با افزایش سطح جلبک میزان جمعیت اشریشیاکلی در سکوم جوجههای گوشتی، به‌طور معنی‌داری نسبت به گروه شاهد کاهش یافت (۰۵/۰>P). بازده لاشه و سینه نیز درجوجه‌های تغذیه شده با سطوح ۷۵/۰و ۱ درصد ریزجلبک به‌طور معنی‌داری نسبت به گروه شاهد افزایش یافت (۰۵/۰>P) به‌طوریکه راندمان لاشه در سطوح 75/0 و 1 درصد جلبک، به ترتیب 5 و 4/4 درصد و راندمان سینه در سطوح 75/0 و 1 درصد جلبک به ترتیب 37/11 و 4/10 درصد نسبت به گروه شاهد بهبود یافت. به طور کلی استفاده از سطح ۱ درصد ریزجلبک اسپیرولینا در جیره غذایی جوجههای گوشتی می‌تواند منجر به کاهش جمعیت اشریشیاکلی سکوم و بهبود عملکرد رشد، بازده لاشه و وزن نسبی عضلۀ سینه جوجههای گوشتی گردد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| پری‌بیوتیک؛ ضریب تبدیل خوراک؛ راندمان لاشه؛ اشریشیاکلی؛ ریزجلبک | ||
| مراجع | ||
|
Ansari MS, Hajati H, Gholizadeh F, Soltani N, Alavi SM, 2018. Effect of Different Levels of Spirulina platensis on Growth Performance, Intestinal Morphology, Gut Microflora, Carcass Characteristics and Some Blood Parameters in Broiler Chickens. Journal of phycological research,vol 2,No.2.
Arefnia fumani AR, Mottaghitalab M and Ghavi Hossein-zadeh N, 2014. The effect of soybean meal and corn substitution with a mixture of green-blue algae on the performance of broiler chickens. MSc Thesis. University of Guilan.
Austic R, Mustafa A, Jung B, Gatrell S and Lei X, 2013. Potential and limitation of a new defatted diatom microalgal biomass in replacing soybean meal and corn in diets for broiler chickens. Journal Agricultural Food Chemistry 31:7341–7348.
Baojiang G, 1994. Study on Effect and Mechanism of Polysaccharides on Spirulina platensis on Body Immune Functions Improvement. Second Asia Pacific Conference on Algal Biotechnology 24: 25-27.
Ciferrio O and Tiboni O, 1985. The biochemistry and industrial potential of spirulina. Annual Review of Microbiology 39 : 503-526.
Choopani A, Poorsoltan M, Fazilati M, Latifi AM, Salavati H, 2017. Spirulina: A source of gamma-linoleic acid and its applications. Journal of Applied Biotechnology Reports, volume 3,Issue 4 ,438-488.
Dadgar H, Toghyani M and Dadgar M, 2011. Effect of dietary blue-green algae (Spirulina platensis) as a food supplement on cholesterol, HDL, LDL and Triglyceride of broiler chicken. European Journal of Pharmacology 668 , e37.
Evans AM, Smith DL and Mortiz JS, 2015. Effects of algae incorporation into broiler starter diet formulations on nutrient digestibility and 3 to 21 d bird performance. Journal Applied Poultry Research 24: 206-214.
Fathi MA, Namra MMM, Ragab MS and Aly MMM, 2018. Effect of dietary supplementation of algae meal (Spirulina platensis) as growth promoter on performance of broiler chickens. Egyptian Poultry Science 38 (2): 375-389.
Gong M and Bassi A, 2016. Carotenoids from microalgae: a review of recent developments. Biotechnology Advances 34: 1396-1412.
Hajati H and Zaghari M, 2019. Spirulina platensis in poultry nutrition. Handbook. Edited by Cambridge Scholars Publishing:108-129.
Holman BWB and Malau-Aduli AEO, 2013. Spirulina as a livestock supplement and animal feed. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition 97(4): 615-623.
Jamil AR, Akanda MR, Rahman MM, Hossain MA and Islam MS, 2015. Prebiotic competence of spirulina on the production performance of broiler chickens. Journal of Advanced Veterinary and Animal Research, 2(3) : 304-309.
Kaoud HA, 2015. Effect of spirulina platensis as a dietary supplement on broiler performance in comparison with prebiotics. Specialty Journal of Biological Sciences 1(2): 1-6.
Kaushik P and Chauhan A, 2008. In vitro antibacterial activity of laboratory grown culture of Spirulina platensis. Indian Journal of Microbiology 48: 348-352.
Mariey YA, Samak HR and Ibrahem MA, 2012. Effect of using Spirulina platensis algae as a feed additive for poultry diets: productive and reproductive performances of local laying hens. Egyptian Poultry Science Journal 32 : 201-215.
Mirzaie S, Zirak-Khattab F, Hosseini SA and Donyaei-Darian H, 2018. Effects of dietary Spirulina on antioxidant status, lipid profile, immune response and performance characteristics of broiler chickens reared under high ambient temperature. Asian-Australas Journal Animal Science 31(4): 556-563.
Park, JH, Lee SI and Kim IH, 2018. Effect of dietary Spirulina platensis on the growth performance, antioxidant enzyme activity, nutrient digestibility, cecal microflora, excreta noxious gas emission, and breast meat quality of broiler chickens. Poultry Science 0 : 1-9.
Raju, MVLN, Rao SVR, Radhika K and Chawak MM, 2005. Dietary supplementation of Spirulina and its effects on broiler chicken exposed to aflatoxicosis. Indian Journal of Poultry Science 40 : 36-40.
Rania MA and Hala MT, 2008. Antibacterial and antifungal activity of yanobacteria and green microalgae. Evaluation of medium components by placket-burman design for antimicrobial activity of Spirulina platensis. Global Journal Biotechnology & Biochemistry 3:22–31.
Rawshon Jamil ABM, Rashedunnabi Akanda Md, Mahfujur Rahman Md, Anwar Hossain Md and Siddiqul Islam Md, 2015. Prebiotic competence of spirulina on the production performance of broiler chickens. Journal of Advanced Veterinary and Animal Research 2(3) : 304-309.
Ross E and Dominy W, 1990. The nutritional value for dehydrated blue-green algae (Spirulina platensis) for poultry. Poultry Science 69 : 794-800.
Sayeda MA, Gamila HA and El-Baz F, 2015. Potential Production of Omega Fatty Acids from Microalgae. International Journal of Pharmaceutical Science Review and Research 35:210-215.
Shakoori M, Rezaaei M and Chashnidel Y, 2017. Effects of Microencapsulated of spirulina (Spirulina platensis) Algae Powder on Performance, Carcass Characteristics and Intestinal Microflora of Broiler Chickens. Research on Animal Production, Vol. 9, No.19:8-15.
Shanmugapriya B, Babu SS, Hariharan T, Sivaneswaran S, Anusha MB and Raja PU, 2015. Synergistic effect of Spirulina platensis on performance and gut microbial load of broiler chicks. Indo-Asian Journal Multidisciplinary Research 1: 149-155.
Sugiharto S, Yudiarti T, Isroli I and Widiastuti E, 2018. Effect of feeding duration of Spirulina platensis on growth performance, haematological parameters, intestinal microbial population and carcass traits of broiler chicks. South African Journal of Animal Science 48: 98-107.
Toyomizu M, Sato, Taroda H, Kato T and Akiba Y, 2001. Effects of dietary spirulina on meat colour in muscle of broiler chickens. British Poultry Science 42: 197-202.
Yoshida M and Hoshii H, 1980. Nutritive value of spirulina green algae for poultry feed. Japanese poultry Science 17 : 27-30.
Zahir Uddin Rubel Md, Anwar Ulhaque beg Md, Maksuda begum and Manfuj ullah Patoary Md, 2019. Effect of dietary supplement of algae (Spirulina platensis) as an alternative to antibiotics on growth performance and health status of broiler chickens. International Journal of Poultry Science 18 (12): 576-584.
Zahroojian N, Moravej and Shivazad M, 2013. Effects of Dietary Marine Algae (Spirulina platensis) on Egg Quality and Production Performance of Laying Hens. Journal Agricultural Science and Technology 15:1353-1360. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 580 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 480 |
||