 
				| تعداد نشریات | 45 | 
| تعداد شمارهها | 1,416 | 
| تعداد مقالات | 17,490 | 
| تعداد مشاهده مقاله | 56,503,814 | 
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,746,232 | 
| تغییرات خواص ویسکو الاستیک انگور سفید بیدانه در طی رسیدن | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 13، دوره 20، شماره 2، اردیبهشت 1389، صفحه 133-145 | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,396 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 9 | ||