آمار

تعداد نشریات45
تعداد شماره‌ها1,373
تعداد مقالات16,864
تعداد مشاهده مقاله54,316,921
تعداد دریافت فایل اصل مقاله17,019,353
ایوبی, اعظم, بلوردی, محمد. (1400). اثر آبگیری اسمزی قبل از خشک کردن بر خصوصیات فیزیکی شیمیایی و حسی ورقه های پیاز خشک. سامانه مدیریت نشریات علمی, 31(2), 51-65. doi: 10.22034/fr.2021.37834.1711
اعظم ایوبی; محمد بلوردی. "اثر آبگیری اسمزی قبل از خشک کردن بر خصوصیات فیزیکی شیمیایی و حسی ورقه های پیاز خشک". سامانه مدیریت نشریات علمی, 31, 2, 1400, 51-65. doi: 10.22034/fr.2021.37834.1711
ایوبی, اعظم, بلوردی, محمد. (1400). 'اثر آبگیری اسمزی قبل از خشک کردن بر خصوصیات فیزیکی شیمیایی و حسی ورقه های پیاز خشک', سامانه مدیریت نشریات علمی, 31(2), pp. 51-65. doi: 10.22034/fr.2021.37834.1711
ایوبی, اعظم, بلوردی, محمد. اثر آبگیری اسمزی قبل از خشک کردن بر خصوصیات فیزیکی شیمیایی و حسی ورقه های پیاز خشک. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1400; 31(2): 51-65. doi: 10.22034/fr.2021.37834.1711


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب