
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,381 |
تعداد مقالات | 16,906 |
تعداد مشاهده مقاله | 54,422,067 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,098,525 |
مدل سازی عددی انتقال حرارت در پنیر سفید فراپالایش شده | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 5، دوره 20، شماره 2، اردیبهشت 1389، صفحه 45-60 اصل مقاله (249.68 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,360 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,426 |