
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,399 |
تعداد مقالات | 17,149 |
تعداد مشاهده مقاله | 55,259,755 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,591,435 |
تاثیر غلظت¬های مختلف زایلیتول برویژگی¬های فیزیکی و حسی کیک بدون قند | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 12، دوره 23، شماره 3، آبان 1392، صفحه 435-444 اصل مقاله (674.98 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,387 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,971 |