| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,477 |
| تعداد مقالات | 18,019 |
| تعداد مشاهده مقاله | 58,383,977 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 19,804,948 |
فرمولاسیون و تهیۀ بستنی با جایگزینی شکر با سوکرالوز و تأثیر آن بر ویژگیهای فیزیکی شیمیایی بستنی | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 6، دوره 23، شماره 3، آبان 1392، صفحه 357-366 اصل مقاله (701.64 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,307 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 3,012 |
||