 
				| تعداد نشریات | 45 | 
| تعداد شمارهها | 1,416 | 
| تعداد مقالات | 17,490 | 
| تعداد مشاهده مقاله | 56,497,297 | 
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,744,830 | 
| تاثیر افزودن اسید استیک بر برخی ویژگی¬های فیزیکی شیمیایی نشاسته گندم | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 5، دوره 23، شماره 3، آبان 1392، صفحه 347-355 اصل مقاله (466.9 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,511 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 8,032 | ||