| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,489 |
| تعداد مقالات | 18,175 |
| تعداد مشاهده مقاله | 58,778,808 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 20,252,017 |
تاثیر افزودن اسید استیک بر برخی ویژگی¬های فیزیکی شیمیایی نشاسته گندم | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 5، دوره 23، شماره 3، آبان 1392، صفحه 347-355 اصل مقاله (466.9 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,542 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 8,165 |
||