آمار

تعداد نشریات45
تعداد شماره‌ها1,414
تعداد مقالات17,370
تعداد مشاهده مقاله56,011,107
تعداد دریافت فایل اصل مقاله18,232,203
رضوی, راضیه, اسماعیل زاده کناری, رضا. (1399). مقایسه اثر فرآیند اولتراسوند حرارتی و حرارت دهی متداول بر اکسیداسیون چربی، ویتامین‌ها و میکروارگانیسم‌های شیر. سامانه مدیریت نشریات علمی, 30(1), 167-182.
راضیه رضوی; رضا اسماعیل زاده کناری. "مقایسه اثر فرآیند اولتراسوند حرارتی و حرارت دهی متداول بر اکسیداسیون چربی، ویتامین‌ها و میکروارگانیسم‌های شیر". سامانه مدیریت نشریات علمی, 30, 1, 1399, 167-182.
رضوی, راضیه, اسماعیل زاده کناری, رضا. (1399). 'مقایسه اثر فرآیند اولتراسوند حرارتی و حرارت دهی متداول بر اکسیداسیون چربی، ویتامین‌ها و میکروارگانیسم‌های شیر', سامانه مدیریت نشریات علمی, 30(1), pp. 167-182.
رضوی, راضیه, اسماعیل زاده کناری, رضا. مقایسه اثر فرآیند اولتراسوند حرارتی و حرارت دهی متداول بر اکسیداسیون چربی، ویتامین‌ها و میکروارگانیسم‌های شیر. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1399; 30(1): 167-182.


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب