تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,235 |
تعداد مقالات | 15,177 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,684,459 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,768,982 |
1. | مقایسه اثربخشی عصاره نانوریزپوشانی شده با صمغ های کیتوزان، قدومه شیرازی و کیتوزان-قدومه شیرازی با عصاره آزاد برگ گیاه پونه (Mentha pulegium) بر پایداری اکسایشی روغن سویا در شرایط گرمخانه گذاری 18 روزه | |
دوره 32، شماره 3، مهر 1401، صفحه 29-60 | ||
حورا طریقتی؛ زینب رفتنی امیری؛ رضا اسماعیل زاده کناری | ||