تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,234 |
تعداد مقالات | 15,152 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,667,165 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,753,817 |
1. | اثر استخراجی التراسوند پروب بر خصوصیات آنتیاکسیدانی فنول آزاد و باند شده عصاره زوفا | |
دوره 30، شماره 2، شهریور 1399، صفحه 101-129 | ||
حدیث عظیمینژاد؛ رضا اسماعیلزادهکناری؛ زینب رفتنیامیری | ||
2. | تغییرات ارزش غذایی کرفس در طی مراحل آماده سازی و نگهداری بصورت منجمد | |
دوره 29، شماره 1، خرداد 1398، صفحه 99-111 | ||
ندا چنانی صالح؛ امیر حسین گلی؛ مریم حقیقی؛ جواد کرامت؛ لاله مهدیپور | ||