آمار

تعداد نشریات43
تعداد شماره‌ها1,221
تعداد مقالات14,957
تعداد مشاهده مقاله50,364,851
تعداد دریافت فایل اصل مقاله13,457,632

1.

تاثیر استفاده از شیره‌ خرما بر ویژگی‌های کیفی ماست بدون چربی

دوره 29، شماره 4، بهمن 1398، صفحه 201-215
رومینا اکبر؛ مصطفی سلطانی؛ مریم مصلحی شاد

2.

تاثیر شیره خرما و پکتین بر ویژگی‌های رنگی، بافتی و حسی پاستیل میوه‌ای بر پایه موز

دوره 28، شماره 4، دی 1397، صفحه 45-55
حکیمه محمدی شندی؛ شهین زمردی

3.

مدل سازی دینامیک سیالات محاسباتی انتقال حرارت طی پاستوریزاسیون شیره خرما در بسته بندی پت

دوره 33، شماره 3، مرداد 1402، صفحه 125-135
نفیسه جهان بخشیان؛ صدیقه سلیمانی فرد؛ ماهرخ محمدپور


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب