تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,223 |
تعداد مقالات | 15,032 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,506,325 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,603,276 |
1. | تاثیر صمغهای زانتان و کربوکسیمتیل سلولز بر ریز ساختار و ویژگیهای بافتی، رنگ و میزان جذب روغن سویابرگر | |
دوره 28، شماره 3، مهر 1397، صفحه 57-67 | ||
اسما بساطی؛ سید ابراهیم حسینی؛ عاطفه اصفهانیمهر | ||