تعداد نشریات | 31 |
تعداد شمارهها | 723 |
تعداد مقالات | 7,842 |
تعداد مشاهده مقاله | 9,558,782 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 9,044,416 |
تعداد مقالات: 1 | ||
1 | بررسی ویژگیهای میکروبی سوسیس تخمیری خشک بدون کشت آغازگر | |
پژوهش های صنایع غذایی | ||
دوره 28، شماره 2، تابستان 1397، صفحه 115-125 | ||
هاله دباغ نیکوخصلت؛ آیناز علیزاده؛ سید امیر سید مسلمی | ||