تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,221 |
تعداد مقالات | 14,957 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,366,500 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,459,302 |
1. | بررسی ویژگیهای فیزیکی، شیمیایی، میکروبی و حسی کشک خشک شده با روش آفتابی و هوای داغ | |
دوره 28، شماره 1، فروردین 1397، صفحه 59-72 | ||
یگانه عظیمی؛ محسن اسمعیلی؛ اصغر خسروشاهی اصل | ||