تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,231 |
تعداد مقالات | 15,136 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,657,313 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,746,169 |
1. | نانوکمپلکسهای صمغ عربی- کازئینات حامل بتا کاروتن (1): بررسی تشکیل کمپلکس توسط FTIR، DSC، کدورت و رئولوژی | |
دوره 26، شماره 3، آذر 1395، صفحه 563-576 | ||
معصومه اکرمی؛ بابک قنبرزاده؛ رسول دیناروند؛ جلال دهقان نیا؛ محمدیار حسینی | ||