آمار

تعداد نشریات43
تعداد شماره‌ها1,232
تعداد مقالات15,133
تعداد مشاهده مقاله50,659,719
تعداد دریافت فایل اصل مقاله13,748,488

1.

نانوکمپلکس‌های صمغ عربی- کازئینات حامل بتا کاروتن (1): بررسی تشکیل کمپلکس توسط FTIR، DSC، کدورت و رئولوژی

دوره 26، شماره 3، آذر 1395، صفحه 563-576
معصومه اکرمی؛ بابک قنبرزاده؛ رسول دیناروند؛ جلال دهقان نیا؛ محمدیار حسینی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب