کلیدواژه‌ها = فیلم نشاسته
تعداد مقالات: 2

1

تولید فیلم خوراکی بر پایه نشاسته-مونت‌موریلونیت حاوی عصاره چای سبز جهت بسته‌بندی روغن بذرکتان

پژوهش های صنایع غذایی
دوره 28، شماره 2، تابستان 1397، صفحه 69-84
مهدیه طهماسبی؛ فرانک بیگ محمدی؛ فلورا رفیعی

2

مطالعه تأثیر نانورس و اسید سیتریک بر روی خواص فیزیکی و آنتی اکسیدانی فیلم فعال نشاسته – CMC حاوی عصاره آویشن

پژوهش های صنایع غذایی
دوره 27، شماره 1، بهار 1396، صفحه 85-98
سودا رضایی؛ هادی الماسی


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.