تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,235 |
تعداد مقالات | 15,189 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,699,889 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,782,647 |
1. | اثر تخمیر و روشهای پخت با مادون قرمز و سنتی بر کاهش میزان آفلاتوکسین نان لواش | |
دوره 29، شماره 3، آبان 1398، صفحه 43-52 | ||
ویدا پاشایی؛ سیمین حق نظری | ||