آمار
| تعداد نشریات | 43 |
| تعداد شماره‌ها | 1,223 |
| تعداد مقالات | 15,024 |
| تعداد مشاهده مقاله | 50,491,392 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,576,588 |
| 1. | ارزیابی اثر ماریناد اسید استیک و کلرید سدیم بر برخی ویژگی‌های کیفی گوشت شتر یک کوهانه ایرانی | |
| دوره 28، شماره 1، فروردین 1397، صفحه 145-160 | ||
| مهسان ایرجی‌فر؛ محمد جواد وریدی؛ مهدی وریدی؛ یونس زاهدی | ||
| 2. | تهیه و مطالعه ویژگی‌های وابسته به آب و نفوذپذیری ورقه‌های خوراکی بر پایه پوره کدومسمایی با استفاده از روش سطح پاسخ | |
| دوره 27، شماره 2، تیر 1396، صفحه 25-39 | ||
| اصغر ترابی؛ محبت محبی؛ فریده طباطبائی یزدی؛ فخری شهیدی؛ یونس زاهدی | ||