نویسنده = محبوبه سرابی جماب
تعداد مقالات: 2

1

بررسی قابلیت Bifidobacterium bifidumدر جذب آفلاتوکسین M1 از ماست پروبیوتیک

پژوهش های صنایع غذایی
دوره 27، شماره 2، تابستان 1396، صفحه 149-162
محبوبه سرابی جماب؛ فائزه تجلی؛ نسیم ادیب‌پور

2

تأثیرنوع مالتودکسترین برپایه معادل دکستروز و دمای هوای ورودی بر ویژگی‌های فیزیکی-شیمیایی پودر میوه زرشک تولید شده به روش خشک کردن پاششی

پژوهش های صنایع غذایی
دوره 28، شماره 4، زمستان 1397، صفحه 169-179
نرجس نادعلی؛ ابوالفضل پهلوانلو؛ محبوبه سرابی جماب؛ احمد بالندری


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.