آمار
| تعداد نشریات | 43 |
| تعداد شماره‌ها | 1,222 |
| تعداد مقالات | 15,014 |
| تعداد مشاهده مقاله | 50,472,078 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,560,420 |
| 1. | اثر افزودن عصاره چای سبز بر برخی ویژگی‌های کیفی و رئولوژیکی شیرینی پنجره‌ای | |
| دوره 28، شماره 2، تیر 1397، صفحه 51-59 | ||
| سمیه امیرعباسی؛ اکرم شریفی؛ سید علی مرتضوی | ||
| 2. | نانوکامپوزیت‌های برپایۀ نشاستۀ ترموپلاستیک - نانوذرات نقره - نانورس: بررسی اثرات ضد باکتریایی روی اشرشیاکلی، ویژگی‌های مکانیکی و نفوذپذیری | |
| دوره 26، شماره 1، خرداد 1395، صفحه 161-175 | ||
| طاهر استادعلی؛ بابک قنبرزاده؛ فرزانه دریکوند؛ سید علی مرتضوی؛ لیلا ابوالقاسمی فخری | ||